Uvedení Eco-Score, ekologického skóre pro potravinářské produkty
Eco-Score je pokračováním výpočtu uhlíkové stopy potravinářských produktů (dostupné v aplikaci Open Food Facts od roku 2018, umožňuje zejména práci dobrovolníků v rámci programu Data for Good Program). Chcete-li znát ekologické skóre produktu, jednoduše jej naskenujte pomocí aplikace Open Food Facts pro Android nebo iPhone. Eco-Score je také zobrazeno na stránce Open Food Facts, což velmi usnadňuje porovnání ekologického skóre produktů, klasifikaci produktů podle jejich ekologického skóre a zobrazení rozložení environmentálního skóre pro kategorii produkty, značku nebo štítek. Eco-Score se vypočítává na základě analýz životního cyklu (LCA) z environmentální databáze Agribalyse ADEME a INRAE pro 2 500 kategorií produktů. Toto skóre je pro každý produkt upraveno podle jejich etiket (ekologické, kvalitativní štítky atd.), jejich přísady a jejich původ a materiály použité pro jejich balení.
Otázka klimatu, která vyžaduje spolupráci všech zúčastněných stran a všech občanů
Eko-skóre nese tým 8 angažovaných digitálních a potravinářských hráčů:
Doufáme, že Eco-Score si osvojí stále více hráčů a že se stejně jako Nutri-Score brzy objeví na obalech produktů. Open Food Facts dnes zpřístupňuje výpočty Eco-Score pro více než 100 aplikací a služeb, které využívají naši databázi.
Výpočet Eco-Score je umožněn díky desítkám tisíc přispěvatelů Open Food Facts, kteří přidávají fotografie a strukturují informace o potravinářských výrobcích. Pro přesný výpočet Eco-score je skutečně nutné mít podrobné informace o původu ingrediencí a materiálech balení. Velké poděkování patří zejména všem angažovaným občanům, kteří se podílejí na našem skvělém společném inventáři obalů
Vyzýváme také výrobce, aby nám přímo zaslali informace, které již mají, prostřednictvím naší bezplatné platformy pro výrobce, abychom umožnili přesnější výpočet ekologického skóre. Platforma jim také umožní získat všechny podrobnosti výpočtu Eco-Score pro všechny jejich produkty. Dnes jsme spočítali na Open Food Facts Eco-scoore více než 240,000 produktů prodávaných ve Francii. Díky spolupráci všech aktérů zabývajících se potravinami, občanů, výrobců a vědců budeme schopni zlepšit Eco-Score a sbírat stále přesnější data pro stále více produktů.
Eco-Score se tak stane užitečným nástrojem jak pro spotřebitele, aby mohli činit informovanější rozhodnutí, tak pro výrobce, aby mohli snížit dopad svých výrobků na životní prostředí. životní prostředí.
Výpočet Eco-Score a platforma pro výrobce jsou umožněny díky podpoře AFNIC Foundation a Public Health France.