Quando ho scoperto il progetto Open Food Facts, un amico mi ha chiesto quanti prodotti alimentari esistessero nel mondo. Non so la risposta, ma possiamo avere una stima approssimativa: Ci sono aziende come DataMonitor che elencano tutti i lanci di prodotti, per esempio con il servizio Product Launch Analytics . Dati senza dubbio molto interessanti, …

Se un’immagine vale 1000 parole, vale anche 1000 cifre ! Ora puoi facilmente creare grafici per visualizzare i dati di tua scelta per i prodotti di tua scelta da quelli che abbiamo raccolto insieme su Open Food Facts. In pratica, ho completato il modulo di ricerca avanzata (che sul sito web è ora intitolato Ricerca Avanzata …

Hai probabilmente già visto codici come “EMB 56251e” o “EN 38.012.001 CE” sulle etichette alimentari ed imballaggi. E probabilmente non hai prestato attenzione ad essi. Eppure, questi codici – detti “codici di imballaggio” per la prima e “Stampa sanitaria Europea” per il secondo – possono insegnarci molto circa i prodotti che compriamo e mangiamo! Un …