📬 A VOS AGENDAS ! Notre rencontre communautaire annuelle – Les Journées Open Food Facts 2025 – aura lieu les 13 et 14 septembre 2025. Nous espérons que vous serez nombreux à participer à ce moment unique dédié à notre communauté. 📍à Paris, France Attendez-vous à … ✅ Rencontrer des membres de Open Food Facts …
Avez-vous déjà regardé une étiquette alimentaire et vu une longue liste d’ingrédients inconnus ? Beaucoup d’entre eux sont des additifs alimentaires. Des boissons gazeuses aux sauces de salades, les additifs sont presque partout dans notre alimentation moderne. Décryptons-les ensemble. Qu’est-ce qu’un additif alimentaire ? Food additives are substances added to food products for technical puLes …
Chez Open Food Facts, nous sommes toujours ravis de voir nos outils utilisés pour aider les gens à faire de meilleurs choix alimentaires. C’est ce qui s’est passé récemment en Guyane lors d’une Scan Party organisée par la Mutualité Française Guyane (MFG) à la Mission Locale Centre-Est Savanes. Cet événement faisait partie d’une série d’ateliers …
On espère que vous avez passé un merveilleux printemps ! Pour ceux qui n’ont pas vu passer notre dernière newsletter du 8 mai 2025, nous avons plein de choses à vous raconter sur ce qui se passe au sein de la communauté Open Food Facts. Mais d’abord, voici deux événements à ne pas manquer : …
La nourriture, c’est la santé ! Mais qu’y a-t-il vraiment dans notre assiette ? Comment reconnaitre ce qui est bon au palais et bon pour la santé ? La publicité et le marketing influencent-ils mes choix ? Une table ronde qui décrypte les enjeux sanitaires liés à notre alimentation, et propose des pistes pour garder …
Contexte et premier défi Open Prices est un projet Open Food Facts visant à collecter et à partager les prix des produits dans le monde entier. Vous pouvez facilement contribuer en ajoutant vos tickets de caisse ou en prenant des photos des prix dans les magasins, ce qui vous aidera à suivre vos dépenses ou …
L’étude NutriNet-Santé est une vaste étude épidémiologique lancée en 2009 en France, visant à analyser les liens entre la nutrition, la santé et les comportements alimentaires. Elle repose sur la participation volontaire de dizaines de milliers de « Nutrinautes » qui remplissent régulièrement des questionnaires en ligne sur leur alimentation, leur mode de vie et leur état …
Open Food Facts est un projet communautaire, une base de données ouverte sur les produits alimentaires du monde entier ! En tant que tel, nous organisons parfois des opérations collectives, invitant les membres de la communauté et les utilisateurs de nos plateformes gratuites à participer sur un sujet spécifique. Voici quelques exemples d’opérations collectives (liste …
La nutrition est un des indicateurs clé de notre alimentation. Certains vont se pencher en particulier sur certains indicateurs: sucre ou glucides, calories ou gras selon leurs préoccupations. Le Nutri-Score se distingue car il tente d’en donner un aperçu global et équilibré en le couplant à d’autres éléments. Une chance, c’est que les informations de nutrition …
16 mars 2025: Signature de l’arrêté de révision des règles de calcul du Nutri-Score pour une meilleure information nutritionnelle des consommateurs. Source de cette publication: Santé publique France Mis en place en octobre 2017, Nutri-score a un double objectif : ✔️ éclairer les choix des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires qu’ils achètent ✔️ Encourager les …
