Un calculateur de Green-Score pour les recettes !
Accélérer la transition écologique avec son alimentation 🥗
Comme vous le savez déjà, Open Food Facts calcule et affiche le Green-Score (l’empreinte environnementale) sur les produits alimentaires de sa base de données ouvertes.
Mais comment faire si l’on souhaite connaître le Green-Score d’une recette préparée chez soi, dans un restaurant ou une cantine ?
Grâce au soutien de l’ADEME dans le cadre d’un Appel à Communs pour accélérer la transition écologique, Open Food Facts se lance dans le développement d’un tel outil pour évaluer l’impact environnemental des recettes, qui sera gratuit et open source !
Vous êtes chef cuisinier, gestionnaire de cantine, diététicien ou acteur territorial et vous souhaitez réduire l’impact écologique de vos plats sans y passer des heures ? 🌍🍽️
Aujourd’hui, évaluer l’empreinte environnementale d’une recette relève souvent du parcours du combattant : cela demande une expertise complexe et beaucoup de temps. C’est pourquoi Open Food Facts lance la création d’un calculateur open source pour obtenir instantanément le Green-Score des recettes ! 🚀
Nous souhaitons que cet outil soit parfaitement adapté à vos réalités. C’est pourquoi nous lançons une communauté de pratique pour le co-construire avec VOUS.
La co-construction prendra la forme de 3 ateliers en ligne:
Inscriptions
📅Si vous souhaitez participer au prochain atelier, inscrivez-vous ici: https://connect.openfoodfacts.org/fr/event/atelier-3-calculateur-green-score-des-recettes-35/register
💡 Pourquoi y assister ?
Cet atelier est une nouvelle étape de co-construction : votre regard d’exception est précieux pour façonner un outil pertinent, transparent et à la portée de tous les acteurs de la restauration collective et de la gastronomie.
🔎 Pour en savoir plus sur ce projet collaboratif, retrouvez le replay de notre webinar de lancement : https://www.youtube.com/watch?v=gaMLPTM1yfo
Pour ne rater aucune information au sein de la communauté de pratique, rejoignez :
📧 La liste de diffusion du projet :
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https://groups.google.com/a/openfoodfacts.org/g/green-score-des-recettes
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