Cómo Open Food Facts puede ayudar a reducir el desperdicio y mejorar el reciclado

Cómo Open Food Facts puede ayudar a reducir el desperdicio y mejorar el reciclado

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Contrariamente a la creencia popular, la mayoría de los desechos que producimos no se reciclan sino que se entierran o queman. A nivel mundial menos del 10 % de nuestros recursos de desecho se reciclan, ya sea porque no’ sabemos cómo reciclar el material o porque no’ lo recolectamos.

A pesar de esto, reducir el impacto de los residuos es fundamental para muchos de nosotros: 29% de los franceses considera que la gestión de residuos es uno de los problemas ambientales más preocupantes (fuente: Ademe).

Dado que el desperdicio de alimentos representa la mayor parte del desperdicio que producimos individualmente, Open Food Facts puede desempeñar un papel fundamental para ayudar a reducir el desperdicio y mejorar el reciclaje al:

• permitiendo a los consumidores encontrar alternativas de productos con menos envases o con envases más fáciles de reciclar. Esto ya es posible en nuestra aplicación, ya que el embalaje está incluido en el cálculo del Eco-Score.

• proporcionar datos detallados sobre los envases para cada categoría de producto: sería valioso para las autoridades públicas, los productores y los consumidores conocer los envases utilizados en categorías específicas (p. ej., leche).

Para hacerlo, necesitamos tener información detallada del empaque de cada producto, incluida la forma (caja, botella), el material (plástico PET, vidrio,…), instrucciones de reciclaje e (idealmente) el peso de cada elemento del empaque. Desde 2012, es posible agregar información de empaque en Open Food Facts, pero no’admitimos el esquema de empaquetado detallado descrito anteriormente. Debido a esta falta de datos estructurados, actualmente la información del empaquetado rara vez se tiene en cuenta al calcular la puntuación ecológica en Open Food Facts.

ADEME (la agencia medioambiental francesa) ha decidido ayudarnos a afrontar este desafío financiando un proyecto para crear este nuevo modelo de datos de envases, mejorar las interfaces de envases en dispositivos móviles y web, y organizar la recopilación de información detallada de envases sobre los 10.000 productos más populares en Francia!

Para recopilar esta información, necesitaremos que la comunidad Open Food Facts nos ayude a promover la transparencia de los envases.

Pronto habrá más información sobre esta operación, ¡Asegúrate de unirte a nosotros en Slack (#packaging channel) si te interesa este desafío! 🙋‍♀️ 🙋 🙋‍♂️