Émilie Goulard, eine auf Pädiatrie spezialisierte Ernährungsberaterin am Universitätsklinikum Reims, nutzt Open Food Facts als Instrument zur Gesundheitserziehung für ihre jungen Patienten mit Typ-1-Diabetes oder Stoffwechselerkrankungen. „Es ist ein einfaches, klares und sehr zugängliches Lehrmittel, das unsere Mission der Gesundheitserziehung erheblich erleichtert.“ Open Food Facts, die von Gesundheitsexperten täglich verwendet werden Während therapeutischer Schulungssitzungen verwendet …
