Vu à la télé (M6 Info): Additifs alimentaires
Cancer : des additifs alimentaires dans le viseur
Chips, plats préparés, crèmes glacées. En tout, des dizaines de milliers de produits alimentaires industriels, qui contiennent des additifs. Et une nouvelle fois, ils sont pointés du doigt. Une étude de l’Inserm démontre que leur consommation augmente de 15% au moins le risque de développer un cancer, en particulier du sein et de la prostate.
Loïc Perrier et Alexandre Malesson
Un zoom sur les additifs alimentaires 
Repérez-les facilement dans les supermarchés, grâce à notre appli gratuite et collaborative.
Open Food Facts c’est la + grande base de données alimentaire ouverte au monde, avec +3M de produits collectés par des citoyens engagés depuis 2012. Mais ce n’est pas tout …
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