משימת אריזה: מפקד שיתופי מרכזי של אריזות כל מוצרי המזון
ב־2015, ציון Nutri-Score חושב והופיע לראשונה במיזם Open Food Facts לכל מוצרי המזון. כיום, אנו גאים להיות חלק מהקבוצה של הגופים המחויבים שמייסדים את Eco-Score, הציון מ־A עד E מעריך את השפעות המזון על איכות הסביבה.
Eco-Score הוא המשך של חישוב טביעת רגל פחמנים של מוצרי מזון (זמין ביישומון the Open Food Facts מאז 2018, הוקם בעיקר בזכות כל העבודה של מתנדבי התכנית Data for Good).
כדי לדעת מה הציון התזונתי של מוצר, עליך פשוט לסרוק אותו עם היישומון של Open Food Facts ל־Android או ל־iPhone.
Eco-Score מוצג גם באתר Open Food Facts מה שמקל על השוואת Eco-Score בין מוצרים, סיווג מוצרים בהתאם ל־Eco-Score שלהם וצפייה בפילוג הציון הסביבתי לקטגוריית מוצר, מותג או תווית.
Eco-Score מחושב על בסיס ניתוח מחזור חיים (LCA) ממסד הנתונים הסביבתי Agribalyse מבית ADEME ו־INRAE ל־2,500 קטגוריות מוצרים.
הניקוד הזה מווסת לכל מוצר בהתאם לתוויות שעל המוצרים (אורגני, תוויות איכות ועוד), הרכיבים ומקורותיהם והחומרים שמשמשים לאריזתם.
מצב מזג האוויר דורש שיתוף בין כל בעלי העניין וכל האזרחים
Eco-Score נתמך על ידי קבוצה של 8 גופים מעולמות הדיגיטל והמזון:
אנו מקווים ש־Eco-Score יאומץ על ידי יותר ויותר גופים ושכמו Nutri-Score הוא יופיע בקרוב על אריזות מוצרים. Open Food Facts מנגישה את חישובי Eco-Score ללמעלה מ־100 יישומונים ושירותים המשתמשים במסד הנתונים שלנו.
חישוב Eco-Score מתקיים בזעות עשרות אלפי מתנדבי Open Food Facts שמוסיפים תמונות ועוזרים לאגד בצורה מסודרת את המידע על מוצרי מזון. כדי לחשב את Eco-Score בצורה מדויקת, רצוי שיהיה מידע מפורט על מקור הרכיבים וחומרי האריזה. תודה ענקית במיוחד לכל האזרחים המחויבים שמשתתפים במאגר השיתופי הגדול של אריזות מוצרי מזון!
אנו גם קוראים ליצרנים לשלוח לנו מידע שכבר יש להם ישירות אלינו דרך הפלטפורמה ליצרנים, כדי לאפשר חישוב מדויק יותר של Eco-Score. הפלטפורמה גם תאפשר להם לקבל את כל הפרטים לחישוב ה־Eco-Score לכל המוצרים שלהם.
נכון להיום, חישבנו ב־Open Food Facts את ה־Eco-score של למעלה מ־240,000 מוצרים שנמכרים בצרפת.
תודות לשיתוף הפעולה של כל בעלי העניין מתחום המזון, אזרחים, יצרנים ומדענים אנחנו יכולים לשפר את Eco-Score ולאסוף נתונים מדויקים יותר ויותר עבור יותר ויותר מוצרים.
מצב זה יהפוך את Eco-Score לכלי חשוב גם לצרכנים כדי לקבל החלטות מודעות יותר וגם ליצרנים כדי להפחית את ההשפעה של המוצרים שהם מציעים לשוק על איכות הסביבה.
חישוב ה־Eco-Score והפלטפורמה ליצרנים קיימים בזכות התמיכה של קרן AFNIC וארגון בריאות הציבור בצרפת.