Depuis la fin des années 2000, un consensus émerge sur la nécessité d’avoir un affichage environnemental pour les produits agricoles. En 2013, la première version d’Agribalyse est conjointement dévoilée par L’ADEME (Agence de la Transition Écologique) et l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’alimentation et l’Environnement). Agribalyse ? Quesako ? Initié en 2013, Agribalyse …
En 2015, Open Food Facts a été le premier à calculer et afficher et le Nutri-Score pour l’ensemble des produits alimentaires. Aujourd’hui, nous sommes fiers de faire partie du collectif d’acteurs engagés qui lance l’Eco-Score, la note de A à E pour évaluer les impacts des aliments sur l’environnement. L’Eco-Score s’inscrit dans la continuité du …
L’événement à Paris Le 2-3 décembre dernier s’est déroulé le Hackathon sur les Données Alimentaires. 74 participants, professionnels du numérique ou de l’alimentation, étaient réunis à Paris pour exploiter des données ouvertes riches et imaginer des solutions innovantes qui répondent aux défis de demain, en s’appuyant sur 44 jeux de données. Objectifs de cet hackathon …
Présentation Dr. Aulesa, PhD, émérite de biochimie à l’hôpital Valle d’ Hebron, Barcelone (Espagne), et auteur/co-auteur de 98 publications (ResearchGate.net). En devenant émérite, j’ai trouvé plus de temps pour me consacrer à l’un de mes passe-temps : la nutrition. Je suis convaincu que l’alimentation est le principal médicament de l’être humain. En tant que biochimiste, …
Chez Open Food Facts, nous travaillons avec tous les publics : consommateurs, chercheurs, applications mobiles mais aussi fabricants de produits alimentaires. Il y a maintenant 3 ans que l’on a développé la plateforme professionnelle pour rendre autonomes les fabricants dans la mise à jour de leurs données alimentaires, et leur proposer des outils gratuits d’analyse …
En cette Journée Mondiale de l’Environnement, l’équipe d’Open Food Facts souhaitait célébrer l’événement ! Tout d’abord, quelques précisions : Qu’est-ce que la Journée Mondiale de l’Environnement ? ☘️ Chaque année depuis 1973, les Nations Unies organisent un événement annuel pour sensibiliser le public sur la thématique de l’environnement. Avec le dérèglement climatique et l’importance de …
Le 5 juin, c’est Journée mondiale de l’environnement (en savoir plus ici). L’occasion pour examiner le bilan carbone des produits alimentaires de notre quotidien avec Audrey Rimbaud, ingénieure Alimentation Durable à l’ADEME 🌎📊🍅🍣🍗🥑🥩🍫☕ Astuces de l’ADEME pour mieux consommer: 1️⃣ Rééquilibrer les assiettes en diminuant la part de protéines animales et en augmentant les produits végétaux.2️⃣ …
Le week-end dernier, Open Food Facts était au FOSDEM 2024 ! Anca, Ludo, Alexandre, Pierre et Christian de l’équipe d’Open Food Facts ont eu la chance de rencontrer de nombreux amateurs européens de logiciels libres sur le campus de l’Université de Bruxelles. FOSDEM, qui signifie Free and Open Source software Developers’ European Meeting, est une …
La semaine dernière, Open Food Facts était à Bruxelles pour la FOOD2030 Networks Conference on Transformative Food System Innovation. Pierre et nos deux ambassadeurs belges préférés April et Ben ont participé à une conférence de 3 jours pour représenter Open Food Facts. April & Ben, nos ambassadeurs belges, exceptionnellement studieux pendant la conférence. 😉 Organisée …
La journée mondiale de l’obésité a lieu le 4 mars. De quoi s’agit-il ? En France, le World Obesity Day est organisé par La Ligue nationale contre l’obésité. Un rendez-vous mondial Cet événement permet de mobiliser les énergies et de sensibiliser afin de faire évoluer la vision du public en luttant contre les idées reçues. …
