Empfänger des Open Food Facts “Project Grant 2024”
Wer ich bin und warum ich bei Open Food Facts mitmache
Hallo zusammen!
Ich bin Marius aus Deutschland und lebe derzeit in Dänemark.
Während des “Project Grants 2024” und als Ambassador für das Open Food Facts Projekt in Deutschland und den skandinavischen Ländern, möchte ich dazu beitragen, das Netzwerk der Open Food Facts Unterstützer sowie Partnerschaften mit öffentlichen und privaten Organisationen international auszubauen.
Ich bin sehr froh, Teil der Open Food Facts-Gemeinschaft zu sein und schon einige persönlich – während der Community Days in Paris (von der Open Food Facts-Organisation finanziert) – kennen gelernt zu haben. Ich finde es sehr inspirierend, die vielen verschiedenen Beweggründe zu verstehen und von Projekten zu erfahren, die dazu beitragen, das derzeitige Ernährungssystem durch transparente Lebensmittelinformationen zu verbessern.
Lehrende, ErnährungswissenschaftlerInnen, Green-Tech Entrepreneurs, Fachleute für digitale Kommunikation, Studierende und die Liste ist geht noch weiter als die Zutatenliste einer Instantsuppe, gehören zu den Mitwirkenden, die die Daten von Open Food Facts in Projekten nutzen, ergänzen und verbessern.
Mein eigener Fokus in dem Projekt besteht darin, Informationen über Verpackungen und ihre Recyclingfähigkeit zu verbessern und einen direkten Informationsaustausch zwischen Lebensmittelherstellern, Einzelhändlern und Verbrauchern zu etablieren.
Warum ich daran interessiert bin, die Open Food Facts-Gemeinschaft besonders in Dänemark und Deutschland zu vergrößern?
Die Lebensmittel, die wir essen, haben einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit, unsere Gesellschaft und unsere Umwelt.
Da heutzutage nur wenige in der Lage sind, selbst Lebensmittel anzubauen und die meisten darauf angewiesen sind, was unsere Supermärkte anbieten, benötigen wir zugängliche und verständliche Informationen über unsere Lebensmittel, deren Zutaten und Herstellung.
Indem wir die Open Food Facts Gemeinschaft in Deutschland und Dänemark vergrößern, können wir die Anzahl gut informierter Verbraucher erhöhen, Lebensmittelverschwendung verringern, das Recycling von Verpackungen steigern, Einzelnen helfen, problematische Produkte zu meiden (die zu allergischen Reaktionen, Diabetes, Bluthochdruck usw. führen können), Essgewohnheiten verbessern oder einfach die auf der Verpackung aufgedruckten Etiketten oder klein geschriebenen Zutatenlisten für Menschen mit Sehschwäche zugänglich machen.
Schwarm Intelligenz und kreative Ideen
Ich bin sehr daran interessiert, Menschen mit und ohne technischer Fachkenntnis zu ermutigen, Informationen der Open Food Facts Datenbank für Ihre eigenen Projekte zu nutzen und den Zugang zu diesen zu erleichtern.
Durch den aktiven Austausch und Zusammenarbeit mit anderen Freiwilligen ist es für jeden möglich, neue und kreative Lösungen für reale Probleme in unserem Ernährungssystem zu entwickeln.
Wie kann ich mitmachen? Habt ihr eine Idee für ein Projekt oder Interesse dazu beizutragen, Lebensmitteldaten transparenter zu machen? Ich gebe euch gerne eine erste Auskunft über das Projekt und wie ihr die Daten von Open Food Facts nutzen könnt oder helfe dabei, euch mit anderen Freiwilligen zu vernetzen, um gemeinsam an einem Projekt zu arbeiten.
Marius
Wenn ihr Marius bei der Entwicklung der Open Food Facts-Community in Deutschland oder Dänemark unterstützen möchtet, könnt ihr ihn hier erreichen: marius.grote@ambassadors.openfoodfacts.org
