Dans la première partie de cette série d’articles de blog Nutri-Sight, nous avons présenté Nutri-Sight, notre solution d’IA développée grâce au programme DRG4Food, conçue pour s’attaquer à la tâche colossale d’extraction des informations nutritionnelles à partir d’images d’emballages alimentaires, à l’échelle d’Open Food Facts. Cette technologie révolutionne l’alimentation de la base de données Open Food …
Qui êtes-vous et comment contribuez-vous à Open Food Facts ? Je suis Marie, ancienne membre du conseil d’administration française, contribuant à Open Food Facts depuis 2017. J’ajoute des produits s’ils ne sont pas déjà dans la base de données, complète leur page avec des données, des images…, aide à divers projets si mes capacités me …
Open Food Facts a été créé selon un principe simple : l’information alimentaire est d’intérêt public et doit rester accessible à tous. De fait, elle joue un rôle central dans la santé publique, la durabilité environnementale et la prise de décision individuelle. Pour atteindre cet objectif, Open Food Facts est à la fois indépendant et ouvert. …
En bref: nous avons 4 projets sélectionnés pour le programme de Google.org qui sponsorise des étudiants pour travailler sur des projets Open Source durant l’été. Sautez à la section sur les projets sélectionnés pour en savoir plus. La déferlante annuelle d’étudiants Entre le mois de Février et Avril, chaque année, viennent de nouveaux contributeurs sur …
📬 A VOS AGENDAS ! Notre rencontre communautaire annuelle – Les Journées Open Food Facts 2025 – aura lieu les 13 et 14 septembre 2025. Nous espérons que vous serez nombreux à participer à ce moment unique dédié à notre communauté. 📍à Paris, France Attendez-vous à … ✅ Rencontrer des membres de Open Food Facts …
Avez-vous déjà regardé une étiquette alimentaire et vu une longue liste d’ingrédients inconnus ? Beaucoup d’entre eux sont des additifs alimentaires. Des boissons gazeuses aux sauces de salades, les additifs sont presque partout dans notre alimentation moderne. Décryptons-les ensemble. Qu’est-ce qu’un additif alimentaire ? Food additives are substances added to food products for technical puLes …
Chez Open Food Facts, nous sommes toujours ravis de voir nos outils utilisés pour aider les gens à faire de meilleurs choix alimentaires. C’est ce qui s’est passé récemment en Guyane lors d’une Scan Party organisée par la Mutualité Française Guyane (MFG) à la Mission Locale Centre-Est Savanes. Cet événement faisait partie d’une série d’ateliers …
On espère que vous avez passé un merveilleux printemps ! Pour ceux qui n’ont pas vu passer notre dernière newsletter du 8 mai 2025, nous avons plein de choses à vous raconter sur ce qui se passe au sein de la communauté Open Food Facts. Mais d’abord, voici deux événements à ne pas manquer : …
La nourriture, c’est la santé ! Mais qu’y a-t-il vraiment dans notre assiette ? Comment reconnaitre ce qui est bon au palais et bon pour la santé ? La publicité et le marketing influencent-ils mes choix ? Une table ronde qui décrypte les enjeux sanitaires liés à notre alimentation, et propose des pistes pour garder …
Contexte et premier défi Open Prices est un projet Open Food Facts visant à collecter et à partager les prix des produits dans le monde entier. Vous pouvez facilement contribuer en ajoutant vos tickets de caisse ou en prenant des photos des prix dans les magasins, ce qui vous aidera à suivre vos dépenses ou …
