Als ich das Open Food Facts Projekt entdeckte, fragte mich ein Freund, wie viele Lebensmittel es auf der Welt gibt. Ich kenne die Antwort nicht, aber wir können eine grobe Schätzung aufmachen: Es gibt Unternehmen wie DataMonitor, die alle Produkteinführungen auflisten, z. B. mit dem Service Produkteinführungsanalyse. Die Daten sind zweifellos sehr interessant, aber der …
Wenn ein Bild mehr als 1.000 Worte sagt, ist es auch mehr als 1.000 Ziffern wert ! Sie können ganz einfach Diagramme erstellen, um die Daten Ihrer Wahl für die Produkte Ihrer Wahl zu visualisieren, die wir unter Open Food Facts gesammelt haben. Praktisch habe ich das erweiterte Suchformular ausgefüllt (das auf der Website jetzt den …
Wahrscheinlich haben Sie bereits Codes wie „EMB 56251e“ oder „EN 38.012.001 CE“ auf Lebensmitteletiketten und Verpackungen gesehen. Und Sie haben sie wahrscheinlich nicht beachtet. Dennoch können diese Codes, einerseits „Identitätskennzeichen“ – andererseits „europäisches Herkunftskennzeichen“ genannt, uns viel über die Produkte beibringen, die wir kaufen und essen! Ein Identitätskennzeichen oder Herkunftskennzeichen = eine Firma Das Identitätskennzeichen …
