Open Food Facts war 2015 das erste Unternehmen, das den Nutri-Score für alle Lebensmittelprodukte berechnet und angezeigt hat. Heute sind wir stolz darauf, Teil des Kollektivs engagierter Akteure zu sein, die den Eco-Score auf den Weg brachten, die Note von A bis E zur Bewertung der Auswirkungen von Lebensmitteln auf die Umwelt. Der Eco-Score ist …
1 Million Produkte und 1 Million Dank an alle Open Food Facts-Mitwirkenden! Open Food Facts beinhaltet jetzt eine Million Lebensmittelprodukte weltweit! Ein großes Dankeschön an die Zehntausenden von Menschen, die sich seit 2012 dem Projekt Open Food Facts angeschlossen haben, die Produkte hinzugefügt, fotografiert und ihre Informationen in unsere große Wikipedia der Lebensmittel eingetragen haben! …
Am gestrigen Morgen erwachte das Open Food Facts-Team mit einer atemberaubenden Erkenntnis. Die Sammlung weltweiter Lebensmittel-, Kosmetik- und Tierfutterprodukte ist sowas von gestern. Mit dem unglaublichen Fortschritt, den wir im letzten Jahr gemacht haben, müssten wir sicherlich unsere Mission, alle Lebensmittel- und Kosmetikprodukte der Welt zu sammeln, sicher bald erfüllt haben, richtig? So erstellten wir …
Die Energieverbrauchskennzeichnung ist eine wichtige Wahl beim Kauf eines Kühlschranks. Die Nährwertbewertung könnte bald auch für Lebensmittel gelten. Die Vereinfachung der Nährwertkennzeichnung auf Verpackungen zur Unterstützung der Verbraucher bei der Auswahl gesünderer Lebensmittel ist das Ziel des von Professor Serge Hercberg vom französischen Nationalen Ernährungs- und Gesundheitsprogramm vorgeschlagenen Bewertungssystems mit fünf Farben. Im gleichen Sinne …
Daniel (alias Dada), der bereits sein geniales mini transportables Fotostudio vorgestellt hatte, bietet uns jetzt eine weitere sehr kluge Vorrichtung an, die Bilder von Dosen oder anderen zylinderförmigen Produkten machen kann. Bei Open Food Facts haben wir allgemein das Problem, dass die Fotos der Etiketten auf den Flaschen und Dosen verzerrt sind und es fast …
Wenn Sie die App „Open Food Facts” auf iPhone, Android oder Windows Phone installiert haben, (und auch wenn Sie sie noch nicht zum Hinzufügen von Produktfotos verwendet haben) sind Sie vielleicht schon ein Mitwirkender! Tatsächlich ist die einfache Tatsache, den Strichcode eines Lebensmittels einzulesen, bereits für Open Food Facts eine interessante Information: Sie erlaubt es …
Als ich das Open Food Facts Projekt entdeckte, fragte mich ein Freund, wie viele Lebensmittel es auf der Welt gibt. Ich kenne die Antwort nicht, aber wir können eine grobe Schätzung aufmachen: Es gibt Unternehmen wie DataMonitor, die alle Produkteinführungen auflisten, z. B. mit dem Service Produkteinführungsanalyse. Die Daten sind zweifellos sehr interessant, aber der …
Wenn ein Bild mehr als 1.000 Worte sagt, ist es auch mehr als 1.000 Ziffern wert ! Sie können ganz einfach Diagramme erstellen, um die Daten Ihrer Wahl für die Produkte Ihrer Wahl zu visualisieren, die wir unter Open Food Facts gesammelt haben. Praktisch habe ich das erweiterte Suchformular ausgefüllt (das auf der Website jetzt den …
Wahrscheinlich haben Sie bereits Codes wie „EMB 56251e“ oder „EN 38.012.001 CE“ auf Lebensmitteletiketten und Verpackungen gesehen. Und Sie haben sie wahrscheinlich nicht beachtet. Dennoch können diese Codes, einerseits „Identitätskennzeichen“ – andererseits „europäisches Herkunftskennzeichen“ genannt, uns viel über die Produkte beibringen, die wir kaufen und essen! Ein Identitätskennzeichen oder Herkunftskennzeichen = eine Firma Das Identitätskennzeichen …
