Mã đóng gói sẽ làm bạn hồi hộp!
Bạn có thể đã thấy các mã như “EMB 56251e” hoặc “EN 38.012.001 CE” trên nhãn và bao bì thực phẩm. Và bạn có thể đã không chú ý đến chúng. Chưa hết, những mã này – ban đầu được gọi là “mã đóng gói” và sau đó đổi thành “tem vệ sinh châu Âu” – có thể cho chúng ta biết rất nhiều về các sản phẩm mà chúng ta mua và ăn!
Mã bao bì hoặc tem vệ sinh = công ty
Mã đóng gói xác định công ty đóng gói sản phẩm thực phẩm. Đây có thể là công ty sản xuất sản phẩm hoặc công ty nhập khẩu và đóng gói sản phẩm đó.
Phải kể đến việc tên và địa chỉ của công ty bào chế sản phẩm không được ghi rõ ràng trên bao bì. Do đó, mã bao bì được tìm thấy trên các sản phẩm chỉ bao gồm địa chỉ tiêu thụ sản phẩm của thương hiệu.
Tem vệ sinh Châu Âu hoặc số phê duyệt vệ sinh Châu Âu xác định các công ty sản xuất hoặc chế biến các sản phẩm động vật và thực phẩm từ động vật.
Giờ đây, bạn có thể biết được sản phẩm được sản xuất, chuyển hóa (hoặc ít nhất là đóng gói) ở địa phương nào
2 chữ số đầu tiên của mã “EMB 56251e” xác định bộ phận, ở đây là 56, Morbihan.
3 chữ số tiếp theo xác định thành phố nơi công ty đặt trụ sở. Nhưng nó không phải là mã bưu điện, nó là một con số do INSEE cấp cho địa phương. Số 251 của bộ phận tiếng Pháp của Morbihan là Theix.
Bản đồ của OpenStreetMap và những người đóng góp, Creative Commons Giấy phép cc-by-sa.
Các số liệu này có thể được thêm vào một chữ cái để phân biệt các công ty thực phẩm khi một số công ty được thành lập trong cùng một địa phương.
Các mã có dạng “FR 38.012.001 CE” tương ứng với các số phê duyệt của Châu Âu. 2 chữ cái đầu tiên xác định quốc gia. Và ta tìm số sở và số phố trong 2 nhóm số đầu tiên. Nhóm chữ số cuối cùng xác định công ty.
Do đó, mối quan tâm lớn của mã đóng gói hoặc tem vệ sinh là biết sản phẩm đến từ thành phố nào. Điều này có thể giúp ích hơn khi cần tập trung tìm các sản phẩm địa phương và tránh các sản phẩm được vận chuyển qua khắp nơi ở Pháp. Điều này cũng cho phép xem những loại sản phẩm nào được sản xuất tại một thành phố hoặc khu nào đó.
Kể từ hôm nay, bạn sẽ tìm thấy thị trấn và khu vực bên cạnh mã số của người đóng gói trên trang ghi sản phẩm của Open Food Facts . (giúp bạn có thể kiểm tra xem giăm bông của thương hiệu “Aoste” thực sự được đóng gói ở Aoste (một xã nhỏ Isère, không phải thủ phủ của Val d’Aoste ở Ý))
Đây cũng là danh sách của tất cả thành phố đóng gói. Chỉ cần nhấp vào tên thành phố để xem sản phẩm nào được đóng gói ở đó.
Xem sản phẩm của các thương hiệu khác nhau được sản xuất trong cùng một nhà máy
Một cách sử dụng rất thú vị khác của mã bao bì là tham chiếu chéo chúng trên toàn bộ cơ sở dữ liệu sản phẩm trên Open Food Facts. Nó có thể giúp lưu ý rằng một số công ty sẽ sản xuất sản phẩm cho một số thương hiệu.
Vì vậy, công ty của chúng tôi tại Theix với mã số EMB 56251e cũng chuẩn bị hộp đậu xanh cho nhãn hiệu D’Aucy cũng như hộp đậu lăng chuẩn bị cho Cora.
Một ví dụ khác: một nhà máy ở Normandy ở Condé sur Vire sản xuất kem Elle & Vire và bơ nửa muối Carrefour.
The fact that two similar products (for example, two boxes of lentils of different brands) are prepared or packaged in the same plant does not necessarily mean that the two products are identical. To make sure, you can compare the sheets of each product to check if the ingredients and the nutritional composition are also identical.
So, let’s wrap it up?
I hope that you will never look at these codes in the same way (or rather you will start to look at them!), And that together we will be able to make interesting and perhaps surprising discoveries as we identify all products packaged in different workshops and factories.
The next time you add a product in the Open Food Facts product database, do not forget to check if the packaging has a packaging code: it will be very useful!
-> Packaging Codes on Open Food Facts
Footer